Le chocolat est le pêché mignon de bien des gourmands ! Qu’on l’aime en tablettes, dans les gâteaux ou chaud avec du lait, il séduit les papilles et comportent de nombreuses vertus, particulièrement en cas de fatigue passagère ou de blues hivernal. Mais quand on est au régime, difficile de se faire plaisir sans culpabiliser ! L’idéal est d’adapter de délicieuses … [Lire plus...] à proposLe plus léger des fondants au chocolat
Une mousse au chocolat sans beurre !
Rien de tel qu’une mousse au chocolat pour terminer un dessert copieux. Surtout quand il s’agit d’une recette ultralégère grâce à l’absence de jaunes d’œufs…et de beurre ! Loin de dénaturer le goût que tant de gourmands apprécient, cette préparation est conseillée par les chefs pâtissiers qui la trouvent beaucoup plus légère ! Elle convient donc parfaitement pendant les … [Lire plus...] à proposUne mousse au chocolat sans beurre !