On connaît depuis longtemps les vertus du « khawa » et notamment sa fonction de brûleur de graisse naturel. Car vous êtes actuellement très nombreux à rechercher des informations sur les graines de café vert disponibles en gélules ou capsules, nous vous proposons ici de découvrir tout ce que vous devez savoir et surtout, ou vous procurer et acheter vos gélules de café vert en toute sécurité.

Qu’est ce que le café vert?
Les grains de café vert ne sont pas une variété de café contrairement à ce que certains croient, il s’agit tout simplement des graines à leur état naturel après la récolte. Il s’agit des graines de café lorsqu’elles ne sont pas encore torréfiées, on parle alors de grains de café vert. Il existe donc autant de variétés de grains de café vert qu’il n’existe de variétés de café.
Pourquoi est-il important que les grains de café soient verts ?
Si l’on sait que l’excès de café peut être néfaste pour notre organisme, il contient également de nombreuses propriétés naturelles très bonnes pour notre santé, son effet brûle graisse n’est qu’un exemple parmi les avantages du café. L’étape de la torréfaction, indispensable pour boire un bon café, diminuent considérablement la concentration des propriétés naturelles utiles des grains de café. Les grains de café vert assurent au consommateur une teneur optimale en éléments brûle graisse.
Les deux suppléments et les boissons à base de café vert chez Starbucks sont alimentés par un extrait pressé de non torréfié, ou «verts», les grains de café. Les boissons à base de café vert, j’ai essayé, qui goûtent le thé glacé à base de plantes, offrent caféine une fatigue combattant et de l’énergie bien connue booster sans flavor.I’ve de café écrit avant sur les nombreux bienfaits de la consommation modérée de caféine. La caféine peut aider à vous sentir plus alerte, la concentration de l’aide, améliorer la performance sportive, et de protéger contre la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Les boissons de café vert, j’ai essayé n’ont pas n’importe où près autant de caféine que le café ordinaire, environ 20% autant que dans la même quantité de café fort, ou à ce que vous obtiendriez avec un verre de thé glacé. En tant que système de livraison pour la caféine, je ne suis pas sûr que les boissons de café verts offrent quelque chose de nouveau, sauf, bien, la nouveauté.
Pourquoi le café vert aide à maigrir ?
Bon à savoir, toutes les propriétés brûle graisse du café vert ont été prouvées scientifiquement, il ne s’agit donc pas là d’un produit « attrape nigaud » pour personnes en surpoids mais d’une réelle solution naturelle pour maigrir.
Si toutes ces propriétés ont été découvertes, c’est grâce aux nombreuses expérimentations scientifiques menées sur le café vert.
Pour vous faire une idée de son efficacité, jetez un petit coup d’œil à ces trois expériences réalisées entre les années 2006 et 2009. Ces dernières ont toutes été effectuées sur des personnes en surpoids avec un IMC supérieur à 25.
- Cette première expérience a permis de constater chez les sujets soumis au test une perte de 2.5 kg après un régime alimentaire à base de café vert pendant deux mois.
- Au cours de cette expérience, l’échantillon d’individus qui a consommé une quantité modérée de café vert par jour a perdu en moyenne 2.5 cm de tour de taille et 1.5 cm de tour de hanche, après 4 semaines.
- Cette troisième expérimentation a révélé une perte de poids significative de 3.5 kg après seulement 12 semaines. La dose de café vert donnée aux sujets observés était plus élevée dans ce troisième cas.
D’où vient le café vert
Alors qu’on le vente comme une substance rare, les graines de café vert ont la même origine que les grains de cafés traditionnels que nous connaissons. La seul différence, les grains de couleur verte sont des grains de café normau, mais non torréfiés.
Les graines de café vert ont donc les mêmes pays d’origine que le café que nous consommons. Ils proviennent donc du Brésil, du Viêt-Nam, de la Colombie, de l’Indonésie, de l’Ethiopie, du Guatemala, de l’Inde, du Mexique et des autres dizaines de pays producteurs de café bien connus.

Graines de café vert du Guatemala
Qui n’a pas reçu l’un de ces courriels affirmant, vidéo à l’appui, que Dr Oz endosse l’extrait de café vert (Green coffee extract) comme produit extraordinaire pour la perte de poids ?
Premièrement, un avertissement : Évitez à tout prix les sites Internet, principalement américains, qui vantent les vertus de cet extrait et d’où proviennent ces courriels. La plupart sont malhonnêtes et vous bombarderont de pourriels sans possibilité de vous désabonner… Je le sais ! Dans le but de répondre à une lectrice, j’en ai visité quelques-uns et mon filtre anti-pourriels déborde depuis ! Par contre, le site de Dr Oz (http://www.doctoroz.com/videos/fact-sheet-green-coffee-bean) est sécurisé.
Qu’est-ce que le café vert ?
Le café vert est simplement la graine nature, non torréfiée du caféier (il en existe de nombreuses variétés, mais les deux les plus cultivées sont Coffea arabica L. et Coffea canephora [Robusta] L.). Lorsqu’elle est débarrassée de son enveloppe rouge, la graine de café est verdâtre et contient des substances qui sont détruites ou altérées lors de la torréfaction : les acides chlorogéniques.(1) Chez l’animal, ces acides ont des propriétés antioxydantes et peut-être même calmantes.(2)
L’extrait de café vert est connu en France depuis les années 1980. Naturex, un fabricant d’extraits de haute qualité basé à Avignon, l’a commercialisé sous le nom de Svetol. Cet extrait est disponible en Amérique depuis quelques années et est inclus dans de nombreux produits de santé naturels en boutique et en pharmacie.
Le rôle du café vert dans la perte de poids
On connaît déjà l’effet de la caféine, mais l’extrait dont il est ici question est décaféiné. Par contre, les acides chlorogéniques qu’il renferme ont des effets multiples :
1- Ils diminuent l’absorption des sucres par la muqueuse intestinale.
2- Ils réduisent la capacité d’utiliser les sucres par les cellules hépatiques en inhibant l’enzyme glucose-6-phosphatase, ce qui empêche le foie de transformer le sucre en gras.(3)
3- Ils augmentent l’utilisation du gras pour la production d’énergie.(3)
4- Ils contribuent à l’utilisation des sucres par les cellules musculaires.(4)
Le svetol a fait l’objet de plusieurs études cliniques.(5) Par contre, ce n’est pas un produit miracle. Ces effets sont réels, mais minimes. L’extrait de café vert peut vous aider à perdre quelques kilos de plus que le régime seul, mais il ne fait pas le travail tout seul. Accompagné des bonnes habitudes de vie (meilleure alimentation, plus d’exercices, etc.), 400mg par jour de cet extrait peuvent augmenter la perte de poids de 2,5kg sur 3 mois.
L’extrait est très bien toléré et constitue donc un autre outil intéressant, mais certainement pas miraculeux.
Pour en savoir plus sur les produits et facteurs qui influencent la perte de poids, consultez les articles de la catégorie « Maigrir », particulièrement :
Jean-Yves Dionne, Pharmacien, expert conseil en produits de santé naturels www.jydionne.com Franchement Santé
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